作者：足彩网编辑
2026-07-06
香港青年在海南自贸港开法式小酒馆
中新社海口7月6日电 题：香港青年在海南自贸港开法式小酒馆 中新社记者 符宇群 午后的海口一间法式小酒馆里，刚出炉的油封鸭腿等经典法式料理鲜香扑鼻。店主尹迪俭端起菜品细细品鉴，随即轻声提点厨师：“这道菜火候与温度把控不到位，后续制作还要调整改良。” 7月3日，尹迪俭正在制作法国经典名菜——油封鸭腿。 中新社记者 符宇群 摄 熟练掌握法式烹饪技艺的尹迪俭，在香港有着12年法式私房菜经营经验。2020年，他与家人从香港迁居海南，开启全新创业路。 在尹迪俭眼中，香港餐饮业态成熟、行业竞争趋于饱和，发展空间逐步受限；而海南自贸港市场活力持续迸发，专业西餐厨师、成